Se há coisa que esta época natalícia tem de bom, é a azáfama em que se anda. Não é uma azáfama como a do dia-a-dia, é alegre, com sorrisos na cara, com esperança e vontade de agradar.
Mas é também uma altura em que a minha vida ganha um ritmo frenético e as refeições têm que ser muito básicas, feitas a correr, e o espaço para ser criativa na cozinha é quase inexistente.
Apesar disso não podia deixar de passar aqui e dar a minha sugestão para a ceia de Natal.
A receita é a mesma do ano passado, mas este
tofu com espinafres e broa fez tanto sucesso, quer entre vegetarianos e não vegetarianos, que vou repeti-la.
Desejo-vos a todos um Natal muito feliz, com muita paz e saúde!
Sara Oliveira
