Geleia de uva sem açúcar. Sugarfree grape jelly

Geleia de uva
(rende um frasco)

600g de uvas
3 colheres de chá de sementes de chia
1 colheres de chá de stevia (opcional)

Coloque as uvas num tacho tapado e deixe-as a cozinhar em lume brando durante 20-30 minutos.
Durante o processo vá mexendo as uvas e com uma colher ou um garfo vá rebentando os bagos para que larguem todo o sumo.
Ao final deste tempo, apague o lume e rebente todos os bagos que faltarem rebentar.
Para descartar as cascas e as grainhas passe o sumo através de um passador de rede e vá esmagando com um garfo ou um pilão de modo a aproveitar o máximo que conseguir.
Nesta altura deve ter cerca de 250 ml de sumo.
Coloque o sumo sem grainhas e sem cascas de novo no tacho e volte a ferver com as sementes de chia durante 15 minutos, se desejar acrescente uma colher de stevia ou outro adoçante.
Retire do lume. Se quiser passe com a varinha mágica.
Coloque num frasco e deixe arrefecer.
Coloque no frigorífico, consuma dentro de 2 semanas.

4 cups grapes
3 teaspoons chia seeds
1 teaspoons stevia (optional)

Put the grapes in a covered pot and let them cook on a low heat for 20-30 minutes.
During the process stir the grapes and with a spoon or a fork go bunching the berries to drop all the juice.
 To discard the peels and the grains pass the juice through a network dowel and go crushing with a fork or a pestle to make the most of it.
Put the unsweetened juice in the pot again and boil it with the chia seeds for 15 minutes and, if you wish,  add a spoonful of stevia or another sweetener.
Remove from heat. If you want to go with the magic wand.
Put it in a jar and let it cool.
Put it in the refrigerator, consume within 2 weeks.