Finalmente a novidade que há tanto tempo ansiava por vos contar: o meu novo livro ” Saudável e sem Desperdício”.
Este é sem dúvida um projecto onde dei muito de mim, é mais que um livro de receitas, é a minha forma de apelar a todos o quanto é URGENTE cuidarmos do nosso planeta.
Foram meses de preparação, mas os conhecimentos que nele coloquei têm vindo a ser adquiridos ao longo de anos.
Ao longo do livro vou ajudar a descobrir como pode ter uma cozinha mais sustentável e que gera menos lixo; como ir às compras de forma mais consciente e como aproveitar os ingredientes na íntegra, mesmo as partes consideradas menos nobres como cascas e talos.
Todas as receitas são vegetarianas, sem lactose, sem açúcar refinado, sem alimentos processados.
O que pode encontrar no livro
- Muito informação sobre como tornar a sua cozinha mais sustentável, mais saudável, com menos plástico e com menos lixo.
- Como pode fazer compras mais conscientes, mais ecológicas e económicas.
- Como armazenar os alimentos de modo a que se degradem menos.
- Um plano de dois dias sem desperdício alimentar.
- Mais de 50 receitas divididas pelas várias refeições ao longo do dia.
- Receitas de alimentos e ingredientes que normalmente já compramos feitos.
- Receitas bónus que podem sair da sua cozinha, como alguns cosméticos ou sacos reutilizáveis para chás.
Onde pode comprar o livro
Há 6 meses atrás quando estava a terminar o livro, estava bem longe de imaginar que estaríamos a passar por uma situação tão complicada como esta que agora estamos a viver. Não é de certeza uma fase feliz ou descontraída das nossas vidas.
Ainda assim, depois de muito reflectir, cheguei à conclusão que é exactamente numa altura como esta que o meu livro é mais necessário. As nossas idas às compras estão bastante reduzidas, temos dificuldade em encontrar alguns dos alimentos que tanto gostávamos e em casa vemo-nos obrigados a aproveitar ao máximo o que temos na despensa e no frigorífico. Nestas condições é sem dúvida o livro para termos à mão.
O livro já se encontra à venda nos locais habituais, livrarias, quiosques, supermercados… No entanto, tendo em conta as circunstâncias actuais, pode encomendá-lo online, através das livrarias do costume como a Wook, Fnac, Bertenad e Leya.
Espero que possam desfrutar deste livro! Todos juntos, passinho a passinho, podemos tornar o Mundo mais limpo, começando já pela nossa cozinha.
